تُعتبر
ال??َرْسُ المَشْح?
?ور?? جزءًا من مَا يُعرف
با??ہاٹ سپین،
ال??ي لُدَ في إيران قديمًا. وُلد هذا القمح بحيث يكون مائلًا إلى
ال??سل والكيمياء، مما يعطيه طعمًا وقدرة فريدة. يُستخد
م ف?? المطبخ
كقاعدة لخليطات عديدة، مثل
ال??لوة والمنسفج.
باختصار، يُعتبر
ال??َرْسُ المَشْح?
?ور?? أكثر من مجرد قمح: هو رؤية إلى
ال??راء والتراث
ال??قافي
ال??ي يحمل معه. كل نكهة وطعم للہاٹ سپین هي مُدِفعة لمسار فني وثقافي يعتمد على
ال??صالة والابتكار.
.jpg)
